МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
                                   
                                ПРИКАЗ
                        от 28 мая 2004 г. N 182
                                   
        О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ ПРИКАЗА МЗ РФ ОТ 05.08.2003 N 330
           "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В
      ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
   
       В целях реализации Концепции государственной политики в области
   здорового  питания  населения Хабаровского края,  совершенствования
   организации    лечебного    питания   в    лечебно-профилактических
   учреждениях края объявляю:
       1.  Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от
   05.08.2003  N 330 "О мерах по совершенствованию питания в  лечебно-
   профилактических учреждениях Российской Федерации".
       Приказываю:
       1.    Руководителям    органов   управления    здравоохранением
   муниципальных   образований,  лечебно-профилактических   учреждений
   края:
       1.1.  Принять  к исполнению Приказ Министерства здравоохранения
   Российской   Федерации   от  05.08.2003   N   330   "О   мерах   по
   совершенствованию  питания  в лечебно-профилактических  учреждениях
   Российской   Федерации",  довести  его  до  сведения   специалистов
   подведомственных лечебно-профилактических учреждений.
       1.2.  Организовать для медицинских работников  подведомственных
   учреждений  семинар по изучению вышеназванного Приказа  в  срок  до
   10.06.2004.
       1.3.  Обеспечить введение новой номенклатуры диет, использовать
   в  лечебном  и энтеральном питании при индивидуализации химического
   состава   и  калорийности  (стандартных  диет,  с  механическим   и
   химическим  щажением,  с повышенным количеством  белка)  уменьшение
   или увеличение буфетных продуктов, биологически активные добавки  к
   пище (в том числе соевых продуктов, хлеб из проросшего зерна или  с
   ламиданом) и готовых специализированных смесей.
       1.4. Укомплектовать вакантные должности врачами-диетологами.
       1.5.  Внести  изменения  в  имеющиеся  Положения  о  Совете  по
   лечебному  питанию,  об  организации деятельности  врача-диетолога,
   медицинской     сестры     диетической    лечебно-профилактического
   учреждения.
       1.6.  Подать  заявку  в  министерство  здравоохранения  края  о
   необходимости   проведения  обучения  на  базе   ГОУДПО   "Институт
   повышения  квалификации специалистов здравоохранения"  министерства
   здравоохранения  Хабаровского  края врачей  и  средних  медицинских
   работников,  обеспечить направление их на специализированные  курсы
   в системе постдипломного образования.
       2.  Первому  заместителю министра здравоохранения  Хабаровского
   края  Тропниковой  В.М.  предусмотреть в программах  последипломной
   подготовки  медицинских  работников вопросы  организации  лечебного
   питания в лечебно-профилактических учреждениях.
       3.  Принять  к  сведению  Приказ  Министерства  здравоохранения
   Российской  Федерации  от  12.02.2004  N  95  "Об  отмене  действия
   приказа от 23.04.1985 N 540 и от 14.06.1989 N 369".
       4.  Информацию  об исполнении настоящего приказа представить  к
   01.10.2004.
       5.  Контроль  за  исполнением настоящего приказа  возложить  на
   заместителя    министра    здравоохранения    Хабаровского     края
   А.Я.Деркача.
   
                                               Министр здравоохранения
                                                           В.М.Савкова